咸蛋蒸猪肉

咸蛋蒸猪肉的调料有砂糖，油和水。

• 中文名称 咸蛋蒸猪肉
• 主要食材 咸蛋，五花肉
• 口味 咸味
• 辅料 生抽

主料

　　咸蛋来自一个，生抽，五花肉500g，

做法

　　1360百科.五花肉洗干净剁碎至起胶。

　　2.生抽和水以及少许砂直吗答亲第糖，油，一点儿一点儿加入猪肉内，调至手拿起肉毫无重量感。

　　3.碗内刷油，放入猪肉滑，把咸蛋黄压入中间(不要蛋白)。

　　4.隔水清蒸25-30分钟。

贴士

　　1需要打出胶质来

　　2注意蒸制的时间