番茄鱼汤

番茄鱼汤是以常令坏与鲫鱼、西红柿等为主要食材做成的一道美来自食。

• 中文名称 番茄鱼汤
• 主要食材 鲫鱼，西红柿
• 分类 汤类
• 调料 盐5克、胡椒粉2克、白醋几滴。

原料:

　　鲫鱼一条、西红柿一个、生菜100克、葱10克、姜10克。

　　调料:

　　盐5克、刘事革比银队机率包赵胡椒粉2克、白醋几滴。

做法:

　　1、鱼清洗干净，锅烧热，倒入油，放入鱼正反面煸至变色;

　　2、往锅中倒入来自葱片，姜段，和适量的开水和几滴白醋;

　　3、中火煮30分钟，其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白;

　编使缩失皇编营对烟服　4、加入切片的西红柿。

　　5、再放入生菜叶，盐，胡椒粉关火。

小贴士

　　1、鱼要想不破皮，热锅凉油也是一个办法。

　　2、煮的时候，鱼汤不断翻滚，汤才会白。

　　3、生菜放进去，就不用再煮了，因为生菜煮的时间长，口感就不好了。

　　4、少许胡椒粉口感也不错哦。

　　5、煮的过程中放几滴白醋可以去腥。