美味鸡蛋饺

• 中文名称 美味鸡蛋饺
• 主要食材 猪肉馅，鸡蛋
• 分类 家常菜
• 调料 干淀粉，盐，白糖，鸡精，胡椒粉

配料

　　干淀粉，盐，白糖，鸡精，胡椒粉，葱姜末，酱油

做法

　　1猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。

　　来自2鸡蛋打入碗中，加干淀360百科粉搅拌均匀。

　　3饭勺置于火上烧热，勺的内壁刷一层油，加一调羹蛋液于勺内，用手转动勺把，使蛋液均匀铺满勺叶武三器术壁，在蛋

　　4液未完全凝固时放入肉馅，将蛋皮对折即可，未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。

贴士

　　1火一定要小，只用炉子内温的除故圈的火，否则蛋皮会焦糊。

　　2饭勺内只要刷薄薄一层油来自即可，油太多影响蛋液成型。

　　3一定要在蛋液未完全凝固时放入肉馅，蛋饺才会完整。