酸焖白菜卷

酸焖白菜卷，​粉色悦目，口味浓香，软烂多汁。是大众喜爱的美食。

• 中文名称 酸焖白菜卷
• 分类 传统美食
• 口味 浓香
• 主要食材 白菜
• 辅料 盐5茶匙，胡椒粉1茶匙，香叶2片，黄油50克，番茄酱50克，酸奶油50克。

特色

　　​粉色悦目，口味浓香，软烂多汁。

材料

主料

　　猪肉馅750克，牛肉馅500克，圆白菜20来自00克，米饭400克，葱值挥头150克，芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清汤适量，鸡蛋4个，

辅料

　　盐5茶匙，胡椒粉1茶匙，香叶2片，黄油5360百科0克，番茄酱50克，酸奶油50克。

做来自法

　　1肉馅放入米饭、炒香的葱头丁，调味，

　　2圆白菜叶烫软，包肉馅成圆筒形菜卷，沾匀面粉煎至上色，

　　3将余下的圆白菜放在焖锅内，上面放菜卷，把炒香的番茄酱兑入奶油、清汤稀少想兰航节球万左司及酸奶油浇在菜卷上，用微火焖至汁浓肉熟，上盘，浇上原汁即可。