杏仁巧克力豆蛋糕

杏仁巧克力豆蛋糕是将低粉与杏仁粉相混合，加入橙汁和色拉什长数油搅拌之后，混入来自巧克力烘焙而成的一道点心。最后成握养商经金黄色的小纸杯蛋糕的样子。

• 中文名 杏仁巧克力豆蛋糕
• 外文名 Almond chocolate cake
• 主要原料 鸡蛋，巧克力豆，杏仁粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 儿童，成年

原料

　　鸡蛋两个、糖60克、低粉50克、杏仁粉20克、橙汁13克、色拉油13克、耐烤巧克力豆适量

做法

　　1、低粉和杏仁粉混合过筛.橙汁和油放在一个小碗里;

　　2、鸡蛋打入无油无水的盆中，将打蛋盆"坐"在热水(60度左右)盆里，用电动打蛋器来自隔热打发，先低速打散，一次性倒入糖，转高速打发至浓稠，打蛋头的运动路线中可见纹路清晰，最后转低速打细腻，抬起打蛋头可见2-3厘米左360百科右的蛋糊不会轻易滴落，即为全蛋打发;

　　3、筛入粉类，拌匀;

　　4、将橙汁和油搅拌均匀，倒入盆中，拌匀;

　　5、将蛋糊盛入裱花袋里，挤入纸杯八分满，撒上巧克力豆;

　　6、烤箱180度预热，中层15分钟左右。