曼越莓豆沙面包

曼越莓豆沙来自面包是由高粉、蛋液、牛奶等材料制作的一道美食。

• 中文名称 曼越莓豆沙面包
• 主要食材 高粉
• 辅料 蛋液
• 制作工艺 烤

原料

　　高粉200克、蛋液40克、细砂糖40克、盐2克、牛奶入丰罗印密给块90克、酵母3克、黄油20克、提体画功孙致送豆沙适量、白芝麻少来自许、曼越莓40克

做法

　　1、除黄油和曼越莓外将所有原料和成面团，1场5分钟后加黄油继续和，10分钟以后加入曼越莓干，揉出筋膜。

　　2、让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。

　　3、分割成6个，滚圆松弛15分钟。

　　4、将面团擀成圆报害群势形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅(每个大约35克)，收口捏紧。

　　5、收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，散上白芝麻。

　　6、烤箱180度，中层上下火烤15分钟。