芸豆相思糕是一道甜点,主要原料为芸豆和糖等。原料有芸豆、豆沙馅、糖。
- 中文名称 芸豆相思糕
- 主要食材 芸豆,豆沙馅
- 调料 糖
- 辅料 糯米粉
做法:
来自 1、芸豆用水浸泡一天一齐问儿办期消移过夜,然后煮烂;
2、放凉后,将芸豆的皮剥下,入下图,过筛网碾成泥状;
3、芸豆泥里加糖搅匀,做成一个一个的芸豆剂子,名歌度豆沙也做成剂子,再取翻李气适量糯米粉炒熟,做糕粉用,以免不好脱模,将芸豆剂子按成小饼状,包入豆沙剂子;
4、包好后裹上糕粉,用模具按压即可。
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