玉米黄粉黄色素

玉米黄粉黄色素，外文名ze powder yel煤讲转部金low pigment，本品原料易得,成本低,工艺简单,使用方便安全。

• 中文名称 玉米黄粉黄色素
• 外文名称 maize powder yellow pigment
• 组成 本品以玉米黄粉为原料提取黄色素
• 用途 本品为食品添加剂

　　【性质】 本品液体色素为橙红色阿重油状液体,精制后是之橙黄色结晶状粉渗姜员末;配制成较浓的溶液时呈深红色,稀溶液为来自纯黄色并带有浅绿色荧光。本品不溶于水,易溶于乙醇内突查观福服居身如罗执、丙二醇、植物油(如花生油、豆片反处怀油、芝麻油)、冰醋酸、碱溶液、乙醚和石油醚等。对蛋白质有较强的染着性。

　　【制法】

　　(1)将玉米黄粉在异乙醇或丙二醇溶剂中浸泡5~30min;

　　(2)将浸泡液(1)抽滤,得黄色滤堡战枣液;

　　(3)将滤液(2)在常压9360百科0~100℃水浴上浓燥院泪缩,或低温减压浓缩,同时回收溶剂,得到液体玉米黄色素;归垫提寒

　　(4)将液体色素(3盾各)精恋芝芝霉制成玉米黄色素粉末。

　　【应用特点】 本品原料易得,成本低,工艺简单,使用方便安全。

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