密蒙花黄色素

密蒙花黄色素(Buddle来自ja officinalis yellow pigment),本品以密蒙花(干花)为原料提取黄色素。具有香甜味,产品纯度高,稳定性好.

• 中文名称 密蒙花黄色素
• 外文名称 Buddleja officinalis yellow pigment
• 性质 香甜味,产品纯度高,稳定性好
• 应用 食品着色

基本简介

　　密蒙花黄色素

　　【英文名】 Buddleja officinalis yellow pigment

　　【组成】 本品以密蒙花(干花)为原料提取黄色素。

　　【性质】 本品具有香甜味，产品纯度高,稳定性好。

　　【制法】 将密蒙花原料用溶剂浸提出黄色素，然后将浸提液进行过滤、浓缩、精制得到其浸液或浸膏。

　　1#制法

　　取密蒙花用蒸馏水漂洗后,放在玻璃烧杯中，加入蒸馏水①,于电炉上加温,温度控制在90℃0.5h,挤滤出花中的黄色溶液,之后加入蒸馏水②,再加温0.5h,挤出溶液过滤；将滤液放在来自搪瓷盘中置烘箱中50℃烘至剩下浓稠液50ml(或者倒入蒸发皿置水浴360百科锅70℃中加温蒸发到浓稠状液体),移入2000ml烧杯中。

　　冷却后，慢慢加入85%酒精,边加边搅拌,放置0.5h,将上清酒精液倒入离心瓶中,2000r/min离心0.5h,倒出上清酒精溶液,放在真空减压浓缩器中减压浓缩,电热套控温70V，并回收酒精,待溶液蒸干至浓稠状(可根据情况倒入分液漏斗中加入乙醚或石油醚除去破小未副娘树脂)，倒入蒸发皿中,于水浴锅上继续蒸发至呈膏状,再分析,于波长435左右测定吸收峰，收集黄色素浸膏10g厂巴溶聚称张机受吸装瓶。

　　2#制法

　　(1)取干花放入三角玻璃烧瓶中,加入70%酒精或甲醇,塞上棉塞,放置24h,将酒精滤出,放在真空简终呀复害步静眼减压浓缩器中,电压70V,回收酒精,并浓缩约20~30ml,取出拿笔侵,用蒸馏水洗净浓缩器中剩余黄色色素,船汉用包重师华如湖达并过滤。将滤液浓缩至膏状,分析,称重黄色素5g。

　　(2)把剩余的花渣再加水煮沸0.5h,挤出黄色溶液,于真空减压浓缩器中浓缩至20ml,取松天化出冷却后,再加入酒精除胶质和杂编参演沿细或拉顾既质,离心,将酒精溶液再放在铁拿势加真空减压浓缩器中浓缩,并回收酒精溶液,70V电压控温,待蒸发液呈浓稠状时,取出倒在蒸发皿中继续蒸发至膏状,分析,称重黄色素8g。

　　【用途】 本品用于食品着色,有利于改善食品色调、风味,增强食欲。

　　【应用特点兰选坐延否零缺减晶派解】 本品无毒无害,对人体无任何不良影响,安全可靠。