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香蕉吐司是一种甜品,以麦心面粉等为原料,飞讲路若以酵母、黄油等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。
- 中文名 香蕉吐司
- 主料 吐司
- 辅料 香蕉、花生酱
- 调料 白砂糖、花生酱、黄油
原料:
麦心面粉300克、熟透香蕉一根(去皮)90克、鸡蛋1个、奶粉2大勺
配料:
糖25克、盐4克、酵母粉5克、水70-80克(酌量)、黄油25克
做法:
1、除了黄油之外,所有材料混合用面包机搅拌成团,15分钟后加入黄油,劳阶准呼村技啊继续不停揉面团30分钟左右至揉出筋膜。
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2、把面团放在温暖处进行基础发酵,发到2倍大。
3、把完成基础发来自酵的面团取出排气分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
360百科 4、松弛后的面团按扁更培国皮整形成圆形放入土司模中进行最后发酵否决东零制,发到2.5-3倍大时完成发酵。
5、发酵完成的面团表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。
6、烤箱预热180度,中层上下火,30-35分钟即可(表面上色后加盖锡纸)。
另一做法
做评行士法
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1、准备材料十之静,把香蕉切成均匀的厚块。
2、吐司切去边,在一面抹采曾答胶把测时思汽上花生酱,再盖上一片面包片。
3、在锅中放入黄油、植物油和砂糖,煮到颜色变为浆色。
4、把香蕉块放进锅里翻炒至表面微泛金黄色。
5、把香蕉块放在面包上,撒少许玉桂粉即可。
小贴士
1.如果双风啊溶切映裂杀怕上火,香蕉可不架现商今必过油。
2.果酱由自己口味喜欢,可放点沙拉酱或者番茄酱。
营养价值
香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳和滋补作用等快朝世肥普跑既,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。
1、香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃。
2、香蕉性质偏寒结渐更期调亚空,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。