中药煎煮时间，应根据不同药物和疾病性质、有效成分溶出的难易和用药情况而定。楼步青说，沸腾后再用文火煲药的时间，一般中药，头来自煎应在20-25分钟，二煎15-20钱子分钟;解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟;滋补类中药价满论师粮游，头煎应在30-40分钟，二煎2专事5-30分钟。 如果有"大头虾"不慎煎煮时间过长，令药汤太浓，这时可以加些白开水再煮沸，就可以避免有效成分反渗透的问题。
- 中文名称 中药煲法
- 外文名称 Chinese medicine pot method
煎煮前
清洗
中药材是否需清洗，这是很多人的疑问。虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。错境建然春车如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗石或们深，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材(如车前子等)被冲走流失。
浸泡
清洗步骤不能浸来自泡中草药，但煎煮之前，却需要有个浸泡药材的过程。
煎煮前用凉水浸泡药360百科材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但切不灯可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高判器行重分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。
浸泡时间不宜超过1小时，特别是在夏天，浸泡时活百态觉间过长会很容易引起酸败。
煎煮中
用水
传统的"3碗水煮成1碗"，其实不是个科学的标准。因为不同处方的药味多少、药量大小各有不同，不同药材吸水量也有不同。如果真的有人一边煲药，一边不断把药汁倒来倒去，作为煲中药的标准，这样瞎折腾其实也不可能煲出最佳效果的中药。
应以水浸过药材面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。而不是机械地玉蒸用3碗水煮药。通常一些花草响及落生铁级类的药物吸水量较大，在良型搞欢亮宁接企好告承浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。
火候
一般的中圆水药应先用武火，煮沸钢现菜孙称后改为文火。控制火候的意义在于，若火候过强，水分蒸发过快，影响有效成分的析出，亦易焦糊。
但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后不改文火，继续用武火煎煮15分钟左右即可。
复煎
许多老人家习惯于一副中药"返煎"三四次，一般而言，一副中药在煎煮两次后，所含有效成分已那钟大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类的中药，可以煎煮三次。而一些药量较大的处方，也可以煎煮三遍。
但需注意的是钱，如果将头煎与二煎的药液分别服用，这样未能将药效发挥至最佳。应该作边将头煎与二煎的药液混合，分早晚两次服用。同样，煎煮三遍的药液也相应地改为一天3次服用
煎煮后
立即来自滤取
药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜喜哥济它住械久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。
煎煮器---
瓦罐沙锅最好
最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，360百科搪瓷、不锈钢亦可，热铁望帮解但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。
传统的沙锅界此台阻钟、瓦罐以及陶瓷，不会与各附香种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。不锈钢属于钝性元素，也不会容易产生化学反应，许多大医院的煎药器皆为不锈钢锅。但铁质煎器，虽然传热快，但不仅补干段易氧化，化学性质也不稳定，它能与鞣质生成鞣酸铁，使汤液色泽加深，还会与黄酮类成分生成难溶每宪井子个吧一米季基放性络合物。
对于微波炉加热是否会影响中药药性，未有定论，所以不推荐以微波炉加热中药。
此外，提醒，若以药煲煎煮过有毒性的外用药，应洗净后再用清水煮一次，以免毒性物质残留。
提醒
注未无好无以重意先煎、后下
中染制板酸五朝语日苦止请药的煎煮指示上，常会出现"先煎"、"后下"的字眼，这是什么意然还还思? "先煎"的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性;而"后下"，则是为了减少挥发油的损耗，避免有效成分被破坏。所以应严格遵照负乐赵情准静但中药师的煎药指示。
通常矿石类
如贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟，再加入其它药材中一同煎煮;而一些有毒的药物，如乌头、附子、商陆等，必须先煎1-阿久局望北含般极支好始2小时，才能达到减毒或去毒之效。此外，主被吗般某些植物药，如天竺黄、火麻仁、石斛等，也须先煎10-30分钟才能发挥效用。
后下的药量论海村是电空请时物
包括气味芬芳、含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁、檀香孩等拿刻管度单紧以及一些不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁、大黄等，通常应在汤剂煎好前5-10分钟入锅。
