甜辣笋丝

甜辣笋丝主料：莴笋500g，辅料为糖、辣椒、蒜、盐，味道甜、辣。

甜辣笋丝支苦广走境管句氧侵材料

　　主料：莴笋50刻只扬心名范物的叫0克

　　调料：白砂糖5克 辣椒(红、尖)5克 醋5克 大蒜(白皮)5克 盐3克

甜辣笋丝做法

　　大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末红辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝莴笋剥皮切丝,用开水焯一下捞出装盘,放入糖、红辣椒丝、醋、蒜末拌匀即可.

营养分析

　问敌谓和段垂件方　莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益；莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠；不同于一来自般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长；能改善念于皮对空消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵许御风湿性疾病和痛风。

营养成分

　360百科　能量 99.45千卡

　　蛋白质 5.4克

　　脂肪 0.54克

　　碳水化合物 21.06克

　　膳食纤件施发附并诉定维 3.22克

　　维生素A 136.85微克

　　胡萝卜素 821微克

　　硫胺素 0.1毫克

　　核黄素 0.11毫克

　　知并其烟酸 2.64毫克

　　维生素C 27.55毫克

　　维生素E 1.03毫克

　　钙 121.31毫克

　　磷 255.8毫克

　　钾 1104.42毫克

　　钠 1376.06毫克

　　镁 97.71毫克

　　铁 4.99毫克

　　锌 1.78毫克

　　硒 3.1微克

　　铜 0.37毫克

　　锰 1.14毫克