金龙展翅

金龙展翅是一来自道美食，原料是龙虾、金钩翅、竹笙等。

• 中文名称 金龙展翅
• 主要食材 龙虾1650克，金钩翅700克，竹笙350克，西兰花500克
• 辅料 上汤、色拉油
• 调料 盐、味精、白糖各适量

材料

　　龙虾1置室感脱集煤洲650克，金钩翅700克，竹笙350克，西兰花500克，上汤、色拉运讲史南治油、盐、味精、白糖各适量

做法

　　1、龙虾宰杀后治净，取肉留头尾。龙虾肉改刀成块，腌好，油泡后用西兰花围边。

　　2、金钩翅发好，取翅针，用上汤煨透至软滑。

　　3、将鱼翅酿看等究裂紧况看们配入切成段的竹笙内，再用上汤来自蒸透，浇用蟹黄调制的薄芡，围龙雷粉效批它师帮虾边即成。

特点

　　龙虾酥脆，鱼翅爽滑，虾肉雪白，营养丰富，造型别致来自。