鲍酱猪手

鲍酱猪手是以猪手，西来自兰花为主料制作的美食。

• 中文名称 鲍酱猪手
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 猪手，西兰花等

材料

　　猪手600克，西兰花200克。调料海王鲍鱼酱(其他品牌亦可)50克，瑞可来肉香王3克，盐4克，糖3克，鸡精2克，高汤200克，日落黄色素(大型调料市场有售)2克，色拉油2克，劲霸鸡衣肉兴房汁6克，生粉6克。

做法

　　1、将猪手去毛洗干净，入沸来自水大火煮40分钟至九分熟，改刀成5厘米见方的块备用。

　　2、将鲍鱼酱、肉香王、战受友苗松微阳婷值准盐、糖、鸡精、高汤、日落黄色素、鸡汁调和均匀传成鲍汁，然后放入处理好的猪手，小火火靠2分钟至汁稠汤浓，用生粉勾芡，淋色拉油，装盘放上烫汆好的西兰花即成。

特点

　　骨香肉烂、鲍香浓郁、补肾、长腰力、开胃。