油豆角焖咸肉玉米是一道菜品,制作原料有东北油豆角,玉米棒,咸肉等。
- 中文名称 油豆角焖咸肉玉米
- 分类 中餐
- 口味 咸鲜
- 主要食材 玉米
材来自料
主料
东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克,玉米棒200克,咸肉10360百科0克
调料
盐10克,东北酱油(酱香味浓,房挥酸士才义块机也可用老抽代替)20克,八角5克,味精10克,糖2克,老汤200克,色拉油、姜片、葱段各20克。
做法
油豆角焖咸肉玉米制作方法:
1、油豆角切5厘米长的段;玉米棒切5厘米长、3厘米宽的计降固分愿达笑剧段;咸肉切0.5厘米厚、3厘米长、2厘米宽早京根而够还农她轴的片备用。
2、锅放油烧至七成热放姜、葱、八角中火爆炒1分钟,加豆角、玉米、咸肉、酱油中火炒3分钟,加老汤、糖小火焖15分钟非古村几好露秋张含含便,加味精调味,出锅即成。
特点
豆角酥烂适口,口味香浓。
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