箱翅鱼脯

箱翅鱼脯是一道菜品，主料是鲜鱼肉、海虎翅等，配料是盐、味精、白糖等。

材料

　来自　鲜鱼肉、海虎翅、冬瓜、鸡脯肉、白肉、盐、味精、白糖、后行事写殖良持仅白胡椒粉、淀粉、蚝油各适量

箱翅鱼脯

做法

　　1、将鲜鱼肉去血洗净，加白肉制成泥，做成丸子，氽水后滑炒至熟，放于盘中。

　　360百科2、鱼翅发制好，放入冬瓜雕刻成的盒中，蒸吧备坚口源仍有熟，淋鲍汁，置于盘中围边即可。

创新说明

　　鱼翅汤底，调味香浓，用冬瓜盒盛装利于食者食用。

特点

　　营儿信均析养互补，鲜香俱全。