家常竹篮菜是以生菜、土而袁豆为主料的菜品。
- 中文名称 家常竹篮菜
- 口味 清淡
- 主要食材 生菜叶,土豆
- 特点 香酥脆,口感独特,制法简单。
材料
生菜叶5大片,洋葱80克,土豆200克,香菜10克,果仁20克。调料盐、味精各4克,调和油20克,色拉油500克。
做法
1、将土豆切细丝,放入四成热油中来自小火炸成金黄色捞出,洋葱切丝,香菜切段,果仁用油炸后用刀拍碎。
2、将生菜叶洗净铺入竹盘中,然后将1中加工过的原料调和后放到生菜上,加上盐、味精、调和油拌匀即可。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com