金玉紫鲍

金玉紫鲍是一严转肥受察受道菜品，制作原料主要有鲍鱼、南瓜等。

材料:

　　鲍鱼1500克，南瓜1500克，银芽500克，淀粉、鸡粉、豉油、红油、鲜汤各适量，花生、青萝卜皮、绍酒、铁班鲁止芝麻各少许

做法:

　　1、南瓜雕刻成鲍鱼壳形状，煨制入落认请新味，摆于盘中。

　　2、鲍鱼去来自壳取肉，取部分鲍鱼肉洗净改刀，初先技务动巴旧城号政还用高汤煨制入味，淋芡汁，摆盘，撒上碎花生。

　　3、勺内加底油，入葱姜，爆360百科炒剩余鲍鱼肉，淋入红油，分装入南瓜雕成的鲍鱼壳中居啊底即成。