豆沙小煎饼

豆沙小煎饼是一道由面粉、鸡蛋等食材制成的食品。

• 中文名称 豆沙小煎饼
• 主要食材 面粉、鸡蛋，豆沙
• 调料 白糖
• 辅料 油、水

原料

　负艺负响　面粉 鸡蛋 白糖 豆沙 油 水

制作方法

　　1、面粉打成圈加鸡蛋，白糖，水和少许油搅拌。

　　2、揉成光滑的面团。

　　3、搓成长条，切成大小一致的小剂子。

　　4、把剂子放入盘中，刷上油用保鲜膜包好醒15分钟左右。

　　5、把小剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。

　　6、包入豆沙。

　　7模困非、擀成小饼。

　　8、锅里少许油，中小火煎炸熟即可。