苏香梅花鹿肉

苏香梅花鹿肉是一道家常菜，主料是梅花鹿肉。

• 中文名称 苏香梅花鹿肉
• 主料 鲜梅花鹿肉400克
• 调料‍ 色拉油1500克，盐10克
• 做法 鲜鹿肉用50℃的温水浸泡2小时

材料

　　，野苏籽1000克(实耗100克)，龙口粉丝90克

出锅图

　　，味椒盐15克，葱段、姜来自片各15克，味精5克，五香粉5镇河自不异点学厂克，奥克鸡粉8克，干面粉10克，鲜蛋黄120克。

　　，取出控水，将肉切成厚0.3厘米的片放入盆内，加葱段、姜片、盐、味精、鸡粉、五香粉抓匀，腌渍15分钟至入味，去掉葱段、姜片。

　　2、将鸡蛋黄倒入碗内搅匀，再将野苏籽清洗干净，去掉水分放在深盘内。

　　3、鹿肉拍干面粉，拖蛋粘野苏籽，下烧至六成热的色拉油古抗中炸中火浸炸2分钟至脆时捞出;龙口粉丝放入烧至八成热的360百科色拉油内中火炸10秒，捞出控油约里待仅上工溶老放在盘上，然后把炸好汽后载敌证居格想黄的苏香梅花鹿肉放在炸好的粉丝上，跟味椒盐上桌蘸食放载边消神机题菜逐题供。

特点

　　营养丰富，育望沙题弦丰阿十色泽鲜艳。