菜汁面

菜汁面是一道由香菜、面粉等食材制成的食品。

• 中文名 菜汁面
• 主要原料 香菜，面粉
• 辅料 鸡蛋液
• 调料 盐 
• 工艺 煮

原料

　　1、香菜 一把

　　2、面粉 半碗

　　3、盐 少许

减松跳危校上粒谓式投了　　4、鸡蛋液 少许

制作方法

　　1、把所用的蔬菜泡和洗干净。

　　2、然后还要用沸水烫过。

　　3、因为要放进果汁机里面榨汁、所以切碎。

　　4.、用果汁机榨出菜汁备用。

　　5、用菜汁和面来自、加少许盐和鸡蛋液。面要和的软硬适中。和面的时候慢慢的倒水、用筷子搅拌面粉。

　　6、把菜汁的面和好以后、放在面盆里360百科面醒面10分钟;然后揉成园饼、擀成薄饼。

　　7、切面条;把薄饼反毛根务正面折叠、上面撒一点面粉、防止面条粘到一起;切面条的时候要均匀的切、然后抖开。立即煮汤下面条。

注意事项

　　1、来自蔬菜一定要洗干净、盐水泡、热水烫、摘掉不新鲜的叶子。

　　2、和面不能太软。

　　3、榨汁机要及时刷洗干净。