青椒藕丁

青椒藕丁是一道菜品，主料为莲藕。

• 中文名称 土豆
• 主要食材 青椒，莲藕
• 口味 清淡
• 辅料 剩菜(豌豆)
• 属于 菜

食材明细

　　原料:

　　青椒

　　莲藕

　　火腿肠

来自　　剩菜(豌豆)

　　配料:

　　油

　　盐

　　生抽

　　蒜

做法

　　1 原料图(拍完切好了才想到豌豆的)。

青椒藕丁

　　2各种原料切丁，蒜切末。

　　3烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。

　　4锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。

　　5倒入火腿丁和豌豆翻炒。

　　6出锅前淋一点生抽，加盐即可。