椰向细止使下实船零深蓉翻花面包是一道面包类美食,拿怕以椰蓉、高筋面粉等为原来自料,以盐、细砂糖等为调料,该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。
- 中文名称 椰蓉翻花面包
- 主要食材 高粉
- 分类 点心
- 口味 微甜
- 配料 黄油等
选料
高粉220克、白糖35克、盐1/4小匙、酵母粉3克、水125克、黄油1来自5克、椰蓉馅。
椰蓉翻花面包面板须聚命包做法
1、将高粉22轻新证依术济究消置0克、白糖35克、盐1/4小匙、酵母粉3克、水125克、黄油15克混合揉匀至出膜,基本发酵1小时;
2、发酵结束后,将面团取出,平均分割成4块,整圆,覆膜,松弛15分钟左右;
3、松弛结束后360百科,将小面团擀圆,翻面包入适量椰蓉馅,收紧口,收口向下放置。然后用手掌按压一下,再适当擀圆,依次放入烤盘,松弛5分钟;
4、松弛结束后,按上下左右的顺序,剪出刀口,沿刀口处两两翻面,然后覆膜进行最后发酵40分钟;
5、院帮盟宗介内电画亮饭最后发酵结束后,在面团表面均匀刷上蛋液,撒上杏仁片;
6、烤箱预热,175度上下火20分钟左右。
椰蓉馅做法
原料
房毛语未哥液项信肥铁极鸡蛋33克、黄油27克、白糖33克、牛奶33M来自L、椰蓉60克。
做法
1、把黄油室温软化,用橡皮刀搅拌一下;
2、依次:加白糖--搅拌--加鸡蛋--搅拌--加椰蓉--搅拌;
3、最后加入牛奶,拌匀,让椰蓉充分吸饱牛奶,即可使用。
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