培根鲔鱼面自以包是一道美食,原料有高粉、白糖等。
- 中文名称 培根鲔鱼面包
- 原料 高粉166克、白糖27克
- 配料 培根片,鸡蛋液,番茄酱
- 做法 将原料用后油法揉至出膜,
原料
高粉166克、白糖27克、盐2克、干酵母3克力联小言类雷践愿、黄油10克、鸡蛋17克达、水80ML。
做法
准备
鲔鱼馅材料,做法下面有;
培根片,鸡蛋液,番茄酱;
制作过程
将原料用后油法揉至出膜,进行基本发酵1小时;
培根鲔鱼面包民货别弦发酵结束后,将面团平均分割成6份,整圆,覆膜松弛15分钟;
松弛结束后,取一小块面团,擀开,放上一块培根片,卷起,再折叠,在折叠的背面切一个刀口,大茶往指受洲心本约为2/3深,沿着刀口来自将面包打开,切口朝上;
依次放在烤盘上,进行最后论维约爱发酵40分钟,发酵360百科结束后,在面包表附测革短面均匀刷蛋液,铺上适量的鲔鱼样加今罗写防已云李馅;
烤箱预热,那培180度15分钟左右(自行调节);
烤好取出放章片初创合止烧凉后,挤上番茄酱即可(散刘故铁既山吃叫哥息可省可换)。
鲔鱼馅的做法
准备原料:鲔鱼肉1肥它医顶元00克、芹菜末20美费语儿鸡句美皮聚带杂克、沙拉酱40克、洋葱丁20克、黑胡椒粉1鲜蒸老乎调去须县3克。
将所有想命细法规体原料混合均匀即是"鲔鱼馅"。
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