泰国香麦煲

泰国香麦煲选基缩阳划稳是一道美食，制作原料主要有虾仁、泰国香麦等。

• 中文名称 泰国香麦煲
• 分类 东南亚菜
• 口味 美味
• 主要食材 泰国香麦，虾仁

材料

　　主料;泰国香麦(类似高粱米，色泽红白，市面有售，1千克约十几元)100克，玉米粒80克，红椒丁、土芹菜粒各10克，青豆50克，虾仁10来自0克

　　调料:盐、味素、鸡粉德、鸡油各5克，高汤300克，湿淀粉3克。

做法

　　1、香麦淘净，入锅中加清水170克上笼大火蒸20分钟(方法同蒸大米饭)，取出冷却，抓成颗粒状。

　　2、将吃令乙玉米粒、青豆入沸水中大火氽1分钟，捞出控水;虾仁入沸水中大火氽10秒，捞出控水备用。

　　3、锅内放入高汤中火烧开，把香麦、玉米粒、青豆、红椒丁放入锅中中火烧开，加盐、味素、鸡粉、虾仁调味，勾玻璃芡，淋鸡油，干机供客零素境质眼盛入事先烧热的煲中，撒上土芹菜粒即可。

食品特点

　　粥香浓郁，营养丰富。