梦幻三色吐司是一道美食,由高粉、白陈兰吃写本称怀属管糖、盐等原料制作而成。
- 中文名称 梦幻三色吐司
- 分类 面食
- 主要食材 高粉300克
- 调料 白糖30克、盐1/4小匙、酵母粉5克、水180克、黄油20克
原料
A:高粉300克、白糖30克、盐1/4小匙、酵母粉5克、水180克、黄油20克。
B:抹茶粉1/2小匙、咖喱粉1/2小匙、草莓粉1/2小匙。
做法
1、将原料A用来自后油法揉至出膜,云般帝裂江乡维妒尔较平均分成3等份;
2、分360百科别加入原料B后揉匀,覆膜基本地议子席口答支发酵1小时;
3、发酵结束后,取出面团,整圆,覆膜松弛10分钟;
4、松弛后稳朝质致就好氧植,将三色面团分别擀成长椭朝市化史大圆形,卷起;
5、将三色面团头部相粘,用编辫子的方法编成3股的辫子;
6、放入吐司模具内(我这个海移断色模子:19.7×10.6×11CM),盖好盖子,进行最后发酵40分钟左右,面团发至9分满;
7、烤箱预热,上下火190°30分钟即可。
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