姜葱焗花蟹

姜葱焗花蟹是一道美食，制作原料主要有花蟹、姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉。

• 中文名称 姜葱焗花蟹
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜
• 主要食材 花蟹

食材明细

　　主料:

　　花蟹 四只

　　调料:

　　姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉 适量

做法

　　1 花蟹四只。

姜葱焗花蟹

　　2 将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。

　　3 小葱备好。

　　4 起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香。

　　5然后弦座等航目故电下螃蟹翻炒。

　　6 开始变红。

　　7待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。

　来自　8 螃蟹熟透后，加入葱段。

　　9翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。

　　10香喷喷的姜葱焗花360百科蟹起锅了。