蔓越莓蓝莓酱吐司布丁

原料:鸡蛋2个约120克、白砂糖30克、牛奶200克、面包片2片、蓝莓果酱适量、蜂蜜适量、蔓来自越莓适量、开心果适量、杏仁片少许。烘焙:200度、中层、30分钟。

• 中文名 蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
• 原    料 鸡蛋、牛奶、面包片等
• 工    艺 烘焙
• 类    别 甜品

做法

　　1、鸡蛋打散备用;

　　2、牛奶倒入碗内，加入30克白砂糖，放入微波炉中高火5分钟左右，不需需站武服技专灯龙语要煮开，让牛奶加温好融化砂糖，搅拌均匀;

　　3、如果牛奶过热，稍微冷却后倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了;

　　4、把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟;

　　5、静置布丁液的时候，我们把吐司切成小块，放入碗中;

　　6、开心果剥去壳，来自放在保鲜袋中碾碎备用;

　　7、在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干;

　　8、我用的是蓝莓果酱，和悦活的蜂蜜，也可以用其他的哈;

　　9、在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱，放入预热好的烤箱内加热，出即可。

小贴士

　　1、干果是增加食用起来的丰富口感，可以不加，或者可以换成是核桃仁。

　　2、使用后感觉甜度够了，不加蜂蜜也可。

　　3、建议每一块吐司丁都淋上布丁液。

　　4香着省亮、烘焙后面包会膨胀，建议放在容器内不要过满，以免溢出。