紫薯螺丝面包

紫来自薯馅料原料:

紫薯薯泥300克、细砂糖30克、黄油60克。

• 中文名 紫薯螺丝面包
• 主要原料 紫薯
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 方    法 微波炉高火加热

馅料做法

　　1、紫薯纵向切开，微抓既波炉高火加热10分钟，用筷子轻松可以扎透即熟;

紫薯螺丝面包

　　2、趁热剥掉皮，切成块，放到筛网中，用好权风铲子或者擀面杖的头碾碎，此时筛来自网的背面会挂满紫薯泥，用铲子或者勺子刮下即良电早足内你雷同你谈可;

　　3、筛好的紫薯屑360百科;

　　4、紫薯屑中加入白砂糖;

　　5、加入黄油;

　　零某绿讨宜般势稳末营奏6、用手抓匀成薯泥。

原料

紫薯螺丝面包

　　金像高筋面粉250克、细砂糖40克、盐3克、蛋15克、酵母3克、牛奶150克、黄油25克。

　　表面装饰:

　　全蛋液、开心果。

　　烘焙时间:

　　180度、中层、15分钟。

做法

　　1、用后油法，把面团揉到扩展阶段，进行第一次回胞征点况氢发酵，现在天气冷了，我放到拔了电的面包机里时间约1.5小时--2小时;

紫薯螺丝面包

　　2、基础发行时劳副经酵好后，取出排气，滚圆松弛15分钟后，擀成长方形，翻面;

　　3、在面片上铺满紫薯粉，自上而下卷起，底边捏紧封口;

　　4、平均分成10份，用快刀切割，可以用湿布擦拭刀片，会稍微好切一些;

　　5.脸压氢程此认易用刮板轻轻压瘪面团;

　　6.放入到纸模中，进行二次发酵;

　　7.发酵好后取出，表面刷蛋液;

　　8.撒上开心果碎，放入预热好的烤箱中进行烘焙。