巧克力木瓜慕司的原料是牛奶130克、奶油130克、白糖4省乡还既亚极6克、巧克力10克、鱼胶粉11克、木瓜肉200克、水100来自克。
- 中文名称 巧克力木瓜慕司
- 主要食材 牛奶,巧克力
- 调料 鱼胶粉、奶油、白糖
- 辅料 木瓜肉
原料介绍
巧克力木瓜慕司的原被践号但欢坐都使料是牛奶130克、奶油130克、白糖46克、巧克力1王0克、鱼胶粉11克、木瓜肉200克、水100克。
做法:
1、准备6简花余衣止诉寸心形脱底模具,底部包锡纸;
2、牛奶50克,加鱼胶粉2克,和白糖3克的混合物,煮开,加入巧克力10克隔冷水放凉,再加打入稍打发的奶油50克和白糖5克搅拌好,倒入心形模具中,律华言回杀督括使委机鲁这是第一层,放冰箱冷冻至硬;
3、牛奶40克加入鱼胶粉2克,和白糖3克的混合物,煮开,隔冷水放凉。再加入稍打发的奶油40克和白糖5克来自搅拌好,再加入木瓜丁50克,倒入心形模具中,这是第二层,放冰箱冷冻至硬;
4、牛奶40克,加入木瓜丁50克,用搅拌机搅拌成泥,加入鱼胶粉2克,白糖3克的混合360百科物,煮开,隔冷水放凉。再加入稍打发的奶油40克和水答交白糖5克搅拌好,倒入心形模具中,这是第三层,放冰箱冷冻至硬;
5、木瓜丁50克加入水50克,加入鱼胶粉2克,和白糖10克的混合物,煮开,隔冷水放凉,倒入心形模具中,这是第四层,放冰箱冷冻至硬;
6、木瓜丁50克补编,加入水50克搅拌成泥,加入鱼胶粉3克,和白糖10克的混合物,煮开,隔冷水放凉,倒入心形模具中,这是第五层,放冰箱冷冻至硬,完成后,表面撒巧克力花装饰。
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