双色果冻慕司是一道美食,主料是牛航十模犯束奶、果珍,配料是巧克力来自、水等,调料为糖、动物奶油、鱼胶粉等,通费序精指卷自责根增过冰箱冷冻的做法而成。
- 中文名称 双色果冻慕司
- 主要食材 牛奶,果珍
- 配料 水、巧克力、动物奶油、鱼胶粉
- 调料 糖
原料
牛奶150克、果珍25克、水200克、巧克力30克、来自糖30克、动物奶油150克、鱼胶粉12克
做法
1、6寸慕司圈先包械序全迫消子限你记一层保鲜膜;
双色果冻慕司多执能术2、再包一层锡纸(也可以包两层锡纸);
3、牛奶50克(这样15360百科0克牛奶应该分三次)加入鱼胶粉2克和白糖三克的混合物煮开;
4、加入巧克力10克(巧克力也分三次);
5、隔冰水放凉(冷水也可以,时间长些);
6、动物奶油50克加入白糖5克倒入碗中;
7、用打蛋器稍打发,为了层数之间距离差不多,不用打多久,打好的样子;
8、和期立巴担令岩封宗息领放凉的牛奶搅拌好;
9、倒入模具中冷冻;
10、果珍12.背责察诉5克倒入容器中;
11、倒入鱼胶粉3克和白糖3克的混合物;
12、加入水100克煮开;
13、倒入真空溶器化尔动径约已经凝固的第一层宜娘九安慕司馅上再放冰箱冷冻;
14、如此操作,直到模具放满,总共是二层果冻层,三层慕司层;
15、全部冻好后,放在室温下,用吹风机吹一圈就可以脱模(如果室温较高,放一分钟就可以脱模)。
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