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豆渣土司

豆渣土司,是八延口务制节由豆渣、高筋面粉等制作而成的美食。

原料

  豆渣200克、高筋面粉300克毛刑体室及验送给段据浓、酵母1.5小勺、鸡蛋一个、盐1克、白糖30克、黄油20克

做法

  1、豆渣倒入面包桶中;

  2、倒入鸡蛋(留一些刷土司表面),盐,白糖;

  3、最后放入酵母,酵母离盐远点放;

  4、搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌到出薄膜;

  5、发酵至两倍大;

  6、取出后,整形,分成三份,每份卷起,放在450克的来自土司模中;

  7、再次齐某劳发酵至两倍大,至8成满(表面刷蛋液);

  8、烤箱175度预热,倒数第一层放入土司模;

  9、上色后盖锡纸;

360百科  10、全程大约要50分钟。

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