火龙果红色素

以火棘干果为原料提取的红色素，适用于食品糖果,饮料,化妆品等，无毒副作用,对人体健康无不良影响,安全可靠。

• 中文名称 火龙果红色素
• 外文名称 firethorn red pigment
• 性质 纯度高,稳定性好,耐高温,
• 用途 用于食品糖果,饮料,化妆品等

组成

　　本品以火棘干果为原料提取红色素。

性质

　　本品纯度高,稳定性好,耐高温,耐光,溶解性好,pH值适用范围广(为3~14,随着pH值升高,颜刑医沉五果苗色由枣红色变为深红色)。

制来自法

　　(1)

　　干果料冲洗干净后放入容器,用酸浸提去除多糖类物质,即加入0.7%~1.2%食用盐酸溶液,煮沸1~2h,或放入45~55℃水浴中保温20~30h,过滤,除去滤液。

　　(2)

　　将步个亲罪族骤(1)中滤后的果实用水冲洗,然后加入0.6%~1.1%氢氧化钠溶液,放入45~55℃水浴中保温浸提18~24h,或在室温下浸提24~30h,抽滤,如此重复4~5次。

　　(3)

　　将步骤(2)所得各次浸提液混合后有两东河被记顺滑失种处理方法:如欲得到液体色素,可煮沸浓缩使浓度达到50项界案选天十直土0mg/ml以上;如欲得到固360百科体色素,可加入食用酸,产生沉进送富改淀,将沉淀物离心国、烘干、粉碎,即得到粉状火棘红色素,得率为20%~23%。

用途

　　本品适用于食品糖果,饮料,化妆品等关渐京严现试开茶最单通。

应用特点

　　无毒副作用,对人体健助之屋放构护站概康无不良影响,安全可靠。