鸡肉杂什丁

鸡肉杂什丁，是中国汉来自族传统名菜之一。360百科制作原料主要有鸡胸脯肉200克、小火腿反肠半根、鲜香菇150克、豌豆150克等落争。

• 中文名称 鸡肉杂什丁
• 口味 咸味
• 主要食材 鸡胸脯肉
• 辅料 小火腿肠半根、鲜香菇150克

原料

　　鸡胸脯肉200克、小火腿肠半根、鲜香菇150克、豌豆150克。

配料

　　葱姜碎随意、李锦记海鲜元游训民西正线激检德研酱1茶匙、味精、盐、油、生抽、生粉、酒。

做法

　　1、把鲜香菇火腿肠切粒，鸡胸脯肉切丁后用盐、海鲜酱、生抽、生粉、酒腌15分钟。坐锅放油烧八件松判委成热，倒入鸡肉丁滑开(此时失王群立刻把火灭掉，用余油温煸熟乙好木溶头争究仍装亚鸡肉，这样的鸡肉会特别滑嫩医师运念)，变色后立刻捞起待来自用。

　　2、余油再放葱姜粒爆香，先放入鲜香菇150克、豌豆150克炒两分钟，最后把鸡肉丁火腿丁倒下，撒几粒味精即可。