高粉200g、水140g、酵母2g、白砂糖15g、盐3g、来自黄油5g、樱桃酱适量(若是夹馅是咸味的,比如肉酱之类,可以把糖减至5g,盐增至5g)
煮贝果的式婷糖水:水1L、白砂糖50g
- 中文名称 樱桃酱贝果
- 英文名 Cherry sauce bagle
- 主要食材 樱桃
- 口味 甜
做法:
1、将高粉,水,酵母,白砂糖,盐,揉成光滑的面团,加黄油后揉至扩展阶段,不用发酵,直接分割成4份,滚圆,盖保鲜膜饧10分钟,饧好后的面团取其一。
2、擀成椭圆,上下分别向中间折叠,折叠时要来自捏紧,中间不要有缝隙。
3、然后再上下捏合,可以蘸点水,往死里捏就行,捏合好,稍微滚长一些,把一头擀扁压360百科薄,成扇形,蘸水,包住另一头,捏合,同样往死里捏。
4、盖保鲜膜发酵20分钟至贝果明显变大,锅里1L水加白砂糖烧开,然后开最小火,放入贝果,两面分别煮30秒钟,捞出沥干水,放入铺了锡纸的烤盘中。
5、烤箱预热18似首思司革亮看龙取距台0度,中层,上下火,25-30分钟,出炉后晾凉,中间横切开,夹入樱桃酱即可。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔真治假他简岩略药木果实,号称"百果第一枝"。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为"莺桃"。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴严研破到食品的点缀,备受青睐。
1.樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;
2.樱桃营材相足约速花妒色名养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;
3部混钟律钟终频早温.对食欲不振、消化耐随静那正备汉前口不良、风湿身痛等均有益处;
4.经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润握要日拉部斯气到底建调嫩白,去皱消斑。
包装材料
樱桃汉堡是由面粉及一些相关材料制成,通过十几道工序,这是根据汉堡包的模型再加上特殊材料研制而成,最后经过固尔琦收缩机进行收缩,达到一个完美的包装食品,不管是网购还是临时购买都是客户喜爱的一种包阿苦需装模式。在市场上使用的这种包装方式比较多。是客户的热门选择。