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去皮红豆沙

去皮红豆沙是以赤豆、油、红糖为原料制作的一道佐料。

  • 中文名称 去皮红豆沙
  • 口味 甜
  • 主要食材 赤豆
  • 辅料 油、红糖
  • 工艺 煮、炒

原料

  赤豆300克、油60克、红糖100克

去皮红豆沙

做法

  1、赤豆洗净,泡水30分钟;

  2、放来自入高压锅中,加入适量的水;

  3、水开后,压10分钟;

  4、将煮好的赤豆加入适量的水放入搅拌机中360百科,搅拌成糊状;

  5、用筛子将糊状的豆沙泥过筛,去掉豆沙皮;

  6、去掉皮后的豆沙泥;

  7、放入炒锅中,加入适造容治美纸条达量的红糖和色拉油炒至浓稠即可。

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