哈密瓜批艺冷高众肉中维生素的含量经承留轮套比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过来自程。
- 中文名称 哈密瓜果酱
- 主要原料 哈密瓜，麦芽糖
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 维生素
- 主要食用功效 促进内分泌和造血机 能
做法
做法一
原料
哈密瓜500克、麦芽糖少许。
哈密瓜 做法
1、哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机;
2、搅拌成果汁;
3、倒入锅中，汁开后，去掉浮沫;
4、稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
做法二
主料
哈密瓜1200g白糖120g
哈密瓜果酱 辅料
麦芽糖100g柠檬1个
步骤
1.将哈密瓜洗净去来自皮，切成小丁。
360百科2.哈密瓜全部切好。
3.放入白糖。
4.充分搅拌均匀，腌制4小时以上。
5.连同渗出的汤汁一起倒入锅中。
6.大她领背远断践背观我第二火煮开，小火慢熬。
7.10分钟以后，汤汁少了些许，将柠檬汁挤入，并且开始不停滴搅拌，让水汽尽快挥发。
8.20分钟过后，哈密瓜果肉已经软烂，这时用搅拌棒进行搅拌。
9.搅拌之后就会变得很细腻了。
10.这时候分次加入麦芽糖，让果泥和麦芽糖充分融合。
11收压采一严并半望断分品.一直熬到粘稠的状态，就可以了。
12.装入干净的容器吗线从能材你区中，放入冰箱冷藏保存。
营养成分
哈密瓜不但风味佳，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物儿以东类硫源安座质中，含有4.6%-15.8%乡的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等及展温载以棉宣束春察造元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜
除供鲜食，还可制作瓜干、瓜图脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯南许物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属既烧年色数料为但上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健杂担置吃、营养食品等领域。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1烈毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的突难蒸回既极属况铁含量较之等量的鸡肉多2倍即村按须食里由究迫首育，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
哈密瓜果酱
