鲫鱼砂仁羹

将大鲫鱼去鳞，鳃和内脏，清洗干净；将陈皮、荜拔、缩砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用。

• 中文名 鲫鱼砂仁羹
• 口 味 原本味
• 主要食材 鲫鱼500克
• 菜系及功效 清热解毒食谱 通乳食谱

简介

来自　　菜系及功效：清热解毒食谱 通乳食谱

　　口味：原切封限架孩九误表娘许行本味 工艺：煮

制作材料

　　主料：鲫鱼500克

　360百科　辅料：荜茇10克,砂仁10克,陈皮10克

　　调料：大蒜（白皮）5克,胡椒20克,大葱3克,盐2克,酱油6见说边市批属额克,泡椒8克,植物油15克

做法

　　教您鲫鱼砂仁羹怎么做，如何做鲫鱼砂仁羹才好吃

　　1.　将大鲫鱼去鳞，鳃和内脏，清洗干净；

　　2.　将陈皮、缩砂仁、荜拔、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用；

　　3.　坐锅点火，放入植物油烧沸，将鲫鱼放入锅内煎熟；

　　4.　再加入冷水适量，炖煮成羹即可。

功效

　　砂仁可以健胃止吐，鲫鱼来自能补脾开胃，这道鱼羹特别适合妊娠早期的孕妇食用。