酥香鲫鱼

酥香鲫鱼是一款由大葱、鲫鱼等食材制成的菜品。

• 中文名称 酥香鲫鱼
• 口味 五香味
• 主要食材 鲫鱼
• 辅料 大葱

　　菜系及功效:卤酱菜 老人食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱

　　口味:五香味 工艺:卤

　　酥香鲫鱼的制作材料:

　　主料:鲫鱼500克

　　调料:大葱15克,姜20克,酱油15克,白砂糖50克,料酒15克,盐5克,醋35克,香油5克

　　教您酥香鲫鱼怎么呀异级百位另计远站怀占做，如何做酥香鲫鱼才好吃

　　1.鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏来自，洗净。葱切长面。姜切片。

　　2.沙锅洗净，锅底垫竹箅，先铺姜的一半，将鱼头朝外，尾朝内摆成一圈放在上面，面铺另一半葱姜，按前法将剩下的鲫鱼摆在上面，然后放成外入酱油，白糖，盐，黄酒，醋及适量清水(以淹没原料为度灯)，盖上锅盖，中火烧副差部提沸，改用小火焖二三小时，待汤汁稠浓时360百科，滴入香油，离火让其自兰算话然冷却。

　　3.庆云黑下毛义食用时，将沙锅反扣在盆内空要，除去竹箅，将葱段放盘内打底，上面整齐地抗剂杨尽还快逐坏困其背摆上鲫鱼，即可食用。