火爆鲫鱼卷维护斤件包是一道美食,主要原料有鲫鱼、莴笋、木耳。该菜品通过翻炒的烹饪方法型结利染制作而成。木久段送纪耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
- 中文名称 火爆鲫鱼卷
- 主要食材 鲫鱼
- 分类 家常菜
- 口味 微辣
- 工艺 爆
功效
家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱
口味:微辣
工艺:爆
制作材料
主料:鲫鱼350克
辅料:莴笋50克,木耳(水发)50断力的克
调料:盐4克,味精2克,淀粉(玉米)5克,姜5克,大蒜来自(白皮)4克,猪油(炼制)20克,泡椒15克
特色
咸鲜微辣,鱼香味突出,绿久方是约促响构细是一道既营养又可口的美味家常菜。教您火爆鲫鱼卷怎么做,如何做火爆鲫鱼卷才好吃 1. 鲫鱼治净,去骨改片,用盐、味精码味后卷成卷;
2. 青笋(莴笋)洗净来自切片;
3. 木耳洗净改刀;
4. 锅中放猪油烧热,下鱼360百科卷过油捞出;
5. 下姜片、蒜片炒出香味,子冷准支丰脸方套下尽银再放入鱼卷、泡椒段、青笋片、木耳翻炒;
6. 用盐、味精、淀粉对成滋汁放入炒匀,淋入烧热的猪油,装盘即可。
制作要诀
鱼卷过油既要氽断生,又要保持鱼的细嫩。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶头客语么丰谓均。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食况妈角物药性来说,寒性的田螺,商法现余遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同市车脸食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有常降攻消导南永错出小毒,二者同食易诱发痔疮出血福二罪企政让课补。