毛豆蛋饼鲜虾粥

毛豆蛋饼鲜虾粥，是由青虾、毛豆等制作而成的一道美食。

• 中文名称 毛豆蛋饼鲜虾粥
• 主要食材 ​青虾10只
• 辅料 毛豆适量、鸡蛋一个
• 调料 盐、料酒

原料

　　青虾10只、毛豆适量、鸡蛋一个、盐、料酒

做法

　　1、青虾挑去虾线来自，去头去壳，清理干净。用少了盐，料酒腌制虾仁矿随静牛工兴院体门二紧。

毛豆蛋饼鲜虾粥

　　360百科2、粥做好后，打开盖子，扩煤为散般把腌制好的虾仁放到粥里。

敌以记紧前命花样推断　　3、虾仁预热会变红，但只是表面变色，实际上还是生的。

　　4、剥好的毛豆放到锅中，与虾仁一起。

　　5、此时启动电饭煲的煮粥键，电饭煲开始加温。无需盖盖子宗席远年认察入，用勺子翻拌虾仁和毛豆与粥结合。约5-6分钟，待虾仁完全熟透帝触数件办战肥具呀即可断电，出锅前加入少许盐调味。

　　6、煎锅加热，放入少许油。鸡蛋打散加入少许盐，度锅热后把蛋液倒在锅中，拿起锅子适当转一识种界证下，让蛋液均匀的铺满锅子上。一压径报火语而志候面摊好后翻面至熟即可。

　　7、把粥盛在碗中，摊好的鸡蛋房视照已新证饼切碎放到粥里面最一些点缀即可。