烤羊肉串儿

烤羊肉串儿是来自一道简单的烤食，主料是羊肉，葱，姜，蒜，小茴香，辣椒粉，360百科孜然粉和孜然粒，花椒。

• 中文名称 烤羊肉串儿
• 主要原料 羊肉
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 葱，姜，蒜，小茴香
• 调料 辣椒粉，孜然粉，孜然粒，花椒

　　做法:

来自　　1、羊肉洗净，控干;

　　烤羊肉串儿 实拍

　　2、切成均匀等大的肉块;

　　3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天;

混年严施织　　4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串;

　　5、烤箱230度预热5分钟，把羊肉串铺在烤网上，上二层中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟。