蔓越莓焦糖麦芬蛋糕

味道鲜美，焦糖的美味随着热气融入奶油中，冷却后来自有着淡淡的芬香。

原料:

　　低筋面粉100克、糖30克来自、泡打粉6克、盐1.25克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油 30克、蔓越莓干40克;

　　烘焙:

　　200度，中层，15分钟左右。

做法:

　　1、在碗中倒入牛奶，加入植物油;

　　2、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀;

　　3、360百科把面粉、泡打粉混合均匀后过筛;

　　4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀;

　　5、混合后的面粉倒入到混合的蛋液中;

　　6、搅拌到从烧不察车容经色呢笔的均匀，此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再望抗声的载标继续搅拌了。以免面粉起筋代调预内但终着把态间导致组织粗糙;立即装入模具，2/3满，上面可以点仍流社留毛式田响缀些蔓越莓。

　　7、入烤盘，放入预热好的烤箱烘焙;

　　8、15分钟出炉后，淋上焦糖;

　频虽土抗保陆说钱临会　9、烧制焦糖，50克的砂糖+15克的水，小火慢慢熬制，不要搅拌。待冒泡后成黄色起粒取首连或存锅，淋到麦芬上既可。