卡士达慕司馅

卡士达慕司馅是一道家常美食，主要食材有​牛奶、蛋黄等。

• 中文名 卡士达慕司馅
• 主要食材 牛奶，奶油
• 口    味 甜
• 分    类 甜品

材料

　　牛奶180克、蛋黄2个、白糖40克、低粉20克、吉利丁片5克、朗姆酒10克、动物奶油100克

做法

　　1、奶油100克放入无油无水的容器来自中;

　　2、用打蛋器打至有纹路;

　　3、吉利丁片放在冷开水中泡软;

　　4、模具外边放上锡纸，然后在模具中涂油;

　　5、撒些白糖;

　　6、牛奶加检局斤在针灯入白糖融化;

　　7、蛋黄分两次放入牛奶中;

　　8、搅拌好;

　　9、加入过筛后的面粉;

　　10、搅拌好后，将牛奶蛋液过筛到另一个容器中;

　　11、再过筛到原来的容器里;

　　12、加热至糊化;

　　13针空轻代、将刚才泡软的吉利丁片放入，乘热搅拌好;

　　14、倒入香草精搅拌均匀;

　　15、将鲜牛只打任宜作降章散奶油分三次倒入卡士达酱中搅拌;

　　16、搅拌好的样子;

　　17、海绵蛋糕体分成四片，取其中两片;

　　18、将橙子片放在蛋糕模底部;

　　19、上面放一层卡士达慕司馅;

　　20360百科、再放一层海绵蛋糕体;

　　21、再放慕司馅;

　　22、最后，再放一层海绵蛋糕体;

　　23、放冰箱冷藏三个小时以上，取出用电吹风吹一圈，脱模即可。