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香甜炼乳玉米烙

香甜炼乳玉米烙 是一道菜品,主料是玉米,配料是玉米粉,调料是炼乳、食用油、白砂糖等,通势一叶们志输过炒锅烙制的做法而成来自

  • 中文名称 香甜炼乳玉米烙
  • 分类 家常菜
  • 主要食材 玉米罐头1罐
  • 辅料 炼乳10克、玉米粉

原料

  玉米罐头1罐、炼乳10克、玉米粉

做法

  1、玉米罐头沥干水分固体250克。

  2、加入1炼乳拌匀,可根据自己喜好适当增减。

香甜炼乳玉米烙

  3、放入适当的淀粉,可用玉米粉,也可用红薯粉。

  4、把玉米和淀粉充分搅拌匀。

  5、炒锅中加入适量的油,先加热约7.8成热,然后倒出来自来放入一个耐热的360百科容器中备用。

  6、锅供款板先都务师线中留少许底油,改小火,把拌好的玉米粒的糊盛入锅中,用勺子按平,如果按的时候觉得太干,可以适当淋上少许水,来做适当后期调整。罪热响建 

  7、按平后,见玉米之间可以粘在一起了,放入刚才加热到7.8成热的油。

  8、不够可以补几勺油,不没过玉米,也最好能浸满玉米。

  9、转中火加热,在保证不糊的状态小,尽量大火。此时不要用小火了,小火定性慢固两且交电春副素列矛容易散,而且还容易让更多的油浸入到玉米中。

  10、看到定型后,就可关火,准备取出,取出量识认的时候沥干油,用铲子慢慢拖起来。

  11、取出的玉米烙直接放到厨房用纸上,吸油,可以多垫2层。

  12、吸掉多余油脂后,用刀切成小块,装盘食用。

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