焦糖奶酪是一道由糖、水、开率级阳列来通划水 奶酪:、果冻粉、鲜奶、奶油等材料制作而成的美食。
- 中文名 焦糖奶酪
- 主要食材 焦糖浆,奶酪
- 口 味 甜软
- 分 类 甜品
原料
焦糖浆:
焦糖奶酪糖40克、水15克、开水50克
奶酪:
糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、来自奶油100克
做法
1、糖和果冻粉先搅拌好;
2、加入牛奶煮开关晚火;
3、加入淡奶油搅拌好;
4、将煮好的溶液用筛子某回露吸别切农一过滤一下;
5、倒入容器中,放冰箱冷藏;
6、将白糖,和水,放在小锅中;
7、煮至360百科焦糖色;
8、加入开水即成焦由反糖浆,冷却后,淋在做好草同门刚一的奶酪上即可。
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