小鱼年糕

小鱼其案年糕是一道美食，主要食料有糯米粉、玉米生粉。

• 中文名 小鱼年糕
• 主要食材 糯米粉、玉米生粉
• 制作难度 一般
• 口味 甜

原料:

　　糯米粉100克、玉米生粉10克、三括审交以经界牛奶90克左右、油10克左右

做法:

　　1、糯米粉和生粉过筛

　　2、将过筛好的粉类全部倒入容器中

　　3、加入牛奶调成面糊，面糊要稍稍成糊就可以。如果面糊太干，那么放在模具里不好放，如果太稀，那么出来的年糕又比较湿。所以一般以面糊稍来自稍成形为宜。

　　4、模具中要刷油。

　　5、将面糊倒入，大火蒸15-20分钟左右即可。