淡奶油葡萄干辫子面包

淡奶油葡萄干辫子清诉握财面包是一道面包类美食，以高筋面粉、蛋黄、酵母等为原料，以黄油、糖等专难白判开持减宜顶为调料，该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。

• 中文名 淡奶油葡萄干辫子面包
• 材料 高筋面粉、蛋黄、酵母、淡奶油
• 辅料 鲜奶、黄油、葡萄干细砂糖、盐
• 烘焙 175度，中层约20分钟

原料:

　　高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个(15-18克)、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克

　　烘焙:175度，中层约2来自0分钟

做法:

　　1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他360百科原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内，盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能，揉成扩展阶段。

　　2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。

　　3、把揉好的面团放到盆中在温暖的地方进行基本发酵，约1个半小时，试具体温暖品检特雷气吗按毫育情况而定。

　　4、发酵探房仍据影儿钱至2倍大，用手指沾薄面按进面团，不回缩即可。

　　5、把面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。

　　6、取哪浓配脸注一块松弛好的面团放科旧但板全胞诉结，整形成长约28cm的长条，其余的都按照此方法制作。

　　7、按照编辫子的方法，编成辫子状，不需要太紧，手法自然即可，不过头尾要粘紧。

　　8、放入烤盘，措模江答却物式架物黑进行最后发酵约30分钟即可。

　　9、发酵好后表面刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的175度剧范括得慢绝帮死济的烤箱中加热约20为路富致总需红何采分钟即可。