烤肉卷的主料是面粉250g、温水130g、玉米油30ml、来自酵母3g;,辅料猪颈背360百科肉2两、鲜香菇3朵、盐草、黑胡椒粉、酱油、蚝油、花生油、葱、姜五夜简形肥促标统讲。
- 中文名 烤肉卷
- 主要食材 面粉、酵母、温水
- 辅料 猪颈背肉、鲜香菇
- 调料 盐、黑胡椒粉、酱油、蚝油
原料:
面皮来自:
馅料:
做法:
1、酵母溶于水,与面粉和油揉成面团队条号官而怀既块互据周;
2、置温暖处发酵约2倍大;
3、肉、香菇切小丁,加盐360百科,黑胡椒粉,酱油,蚝油拌匀,致屋策儿都阳加尽宗腌制20分钟;
互富断4、锅里热油,放葱姜爆香,加3翻炒至熟;
5、发酵好的面团挤出空气,揉匀。擀成约25cm的正山况居规方形;
6、对角切开,分别铺上炒好的肉馅,卷成牛角状,或任何形状;
宁花进赶坏亚那控我宁7、烤箱预热200度。上下火,中下层,25分钟。
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