黄金豆腐饼

黄金豆腐饼是一道美食，主料为老豆腐、肉馅、饼干看始烈。

• 中文名 黄金豆腐饼
• 注意事项 放水
• 制作工具 烧锅
• 材    料 老豆腐，肉馅，饼干

基本简介

　　在韩式豆腐饼的基础上节白改良，没有添加鸡蛋的纯素配方，外表金黄酥脆，内馅混合了豆腐和芝麻的香气，滚烫滑嫩，最适合夏天配一碗凉得刚刚好的小米粥和脆拌黄瓜啦。

黄金豆腐饼

　群准定验会核略文样周实　材料:老豆腐1块、肉馅适量、饼干适量

　　做法:

　　1、肉馅从停字同事加酱油、盐、糖和少许生粉腌一会儿;

黄金豆腐饼

　　2、将老豆腐放进来自微波炉加热2分钟左右，滤去水分后倒碎成豆腐泥;

　　3、把1、2和揉碎的饼干混和拌匀;

　　4、取适量调好的馅料放在一块保鲜纸上，扭转压扁成饼状，置于撒了面粉的面板上;

　　5、不粘锅内少许油烧热，将制好的豆腐饼两面煎360百科黄后，加入适量水，盖上锅盖小火;

　　6、看锅内几乎没有水分的时回要升头候再放入少许油，把豆腐饼两面煎脆!

　　提区职谈鱼庆每示:为什么要放水呢?和煎包一个道理呗!因为这样可以保证整个豆腐饼熟透啊，而且内软外酥!

　　为什么要加饼干碎?这样可以去除饼内多余的水分~